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新・肉じゃがの誕生
遅くなりましたが。
以前にコメント欄でテキヤ殿に教えていただいた『にんにく入り肉じゃが』を試してみましたよー!

えーと、肉を挽肉に変えて・・・って種類はなんじゃろ? 牛? 合挽き?
とりあえず豚onlyの挽肉にしてみました。麻婆豆腐とかも豚だしね。(´▽`)

そしてにんにく。
とりあえず半個ぶんくらいを使ってみるか。
・・・ほむほむ。かけらで言うと5~6個になりましたね。
にんにくの薄皮をむきむきむきむき・・・・・・。これ結構ツライね。orz
むかぁしテレビで『にんにくの薄皮剥きますぃん』を見たことあります。(そんな大層なものじゃないけどねん) あれ欲しいわぁ~。

あとは普通に肉じゃが。
じゃが達よりちょっと遅れてにんにく投入。

お味のほうは?

うーまーいーーー!! (*´Д`*)
そのまま食べると、ほっこりとしたにんにくの味。
つぶして食べると全体ににんにく風味が広がって、一粒で二度おいしい。( ´¬`)

旦那も「これは(普通の肉じゃがではなく)別の料理だね」と喜んでくれました。(*゜ー゜)
てきや殿、おいしいレシピをありがとうございました。(*´Д`*)
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日常 | 12:56:10 | Trackback(0) | Comments(9)
□ コメント
求ム
おいしそー。
レシピを適当に送ってください。お願い☆
私はいつまでたってもレパートリーが増えませんねん(T_T)
2005-06-17 金 12:16:37 | URL | ニャ #- [ 編集]
レシピは適当にご家庭の肉じゃが+にんにくですのふ
我が家はにんにく10かけらくらい入れて
喰いあさりますbむさぼりますbb
あえて完全に別料理、ってしたいなら
唐辛子を刻んで入れて甘辛タレ(スープ?
にして見るのも良いかと
またひと味違った味わいを楽しめますb
次の日仕事とかない時にするのをおすすめしますがw
夏場は体力もつくしいいですのふ
免疫力?が高まるのかな、にんにく
まぁ食べ過ぎると栄養価が高すぎるので逆効果ですが・・・w
2005-06-18 土 06:11:55 | URL | てきや #- [ 編集]
大事なこと忘れてました
にんにく料理食べた後は牛乳をカップ一杯飲むと良いです
次の日臭いが半分以下になるそうです
科学的に証明されてるようなので
あの臭いって胃からくるらしくって
歯磨きいくらがんばっても0にはならないらしいですね~
2005-06-18 土 06:25:27 | URL | てきや #- [ 編集]
ありがとーございます
これはこれはご丁寧にありがとうございます!
私は昨日コメント欄を探しまくってわかんないので(笑)、
ヘルプコメントを出したのです~。
ひき肉ってのはきよさんオリジナルなんすね?
なるほどさっそく作ってみます。
明日は仕事だからちとムリか~食べたいなぁ。
作ったらまた報告しますm(__)m
2005-06-18 土 08:38:10 | URL | ニャ #- [ 編集]
あ、いや挽肉にするとにんにく潰して一緒に食べる時ナイスなので挽肉~とは言いました
じゃがも纏めて潰して混ぜて食べてもないすですb
まぁベースは肉じゃが+にんにく
なわけですb
2005-06-18 土 09:00:10 | URL | てきや #- [ 編集]
今さらですが
なるほどー肉じゃが+にんにくね☆リョーカイです。
で、今気づいたのですが、私、
「こんにゃく入り肉じゃが」と思っておりました(*□*;)
こんにゃくはどうした?と自問自答していました。。。にんにく、こんにゃく。
2005-06-18 土 14:01:36 | URL | ニャ #- [ 編集]
にんにくにくじゃが
うまーーーーーーーーーーー(*´Д`*)
にんにく取り合いになりましたよ<娘とw
4歳児にしておそるべし味覚orz
最近人の食べてる塩辛もほしがるように・・・
やヴぁすwwwwwww
梅酢早く飲みたいれす(*´Д`*)
2005-06-19 日 03:44:00 | URL | まにょあこ #8kSX63fM [ 編集]
知らん間に
盛り上がっていたようで。(ノ∀`)
> てきや殿
そうか、ひき肉は必須じゃなかったのね。w
次回は普通の肉ででも試してみます。(*´Д`*)
あと食後に牛乳も教えてくれてありがとー♪
> ニャ殿
どこをどう読んで『こんにゃく』になったのか【計り知れない強さです。】
あれですか、途中の『ん』と最後の『く』ですか。w
ちなみに私の肉じゃがには糸コンニャクが入ってましたよ。(´▽`)
> まにょあこ殿
にんにくにハマる四歳児!!
いやでも子供のころからウマイものを食べておくのはいいことです。(*゜ー゜)
まにょあさんに勝るとも劣らぬ食いしん坊になる予感。w
梅酢は2週間目の先日、試飲してみました。
うーまーいーーー! (*´Д`*)
まだまだ漬かりは浅いけど、これからさらにうまくなるハズ。
2005-06-20 月 00:31:35 | URL | きよ #t4YPdl/s [ 編集]
うまーい☆
週末まで待ちきれずに作ってしまいました。
コープに行ったらひき肉売り切れだし(怒)。
本当に肉じゃが+にんにくになりました。
シメジもぶなシメジがなくてなぜかぶなピー(笑)。
でお味のほうですが、うまかーーーた!!
にんいくはサイコーですね。口臭いけど。
明日は「男は黙って仕事」ばりに黙って仕事します・・・女か。
2005-06-21 火 14:11:29 | URL | ニャ #- [ 編集]
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