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新・肉じゃがの誕生
遅くなりましたが。
以前にコメント欄でテキヤ殿に教えていただいた『にんにく入り肉じゃが』を試してみましたよー!

えーと、肉を挽肉に変えて・・・って種類はなんじゃろ? 牛? 合挽き?
とりあえず豚onlyの挽肉にしてみました。麻婆豆腐とかも豚だしね。(´▽`)

そしてにんにく。
とりあえず半個ぶんくらいを使ってみるか。
・・・ほむほむ。かけらで言うと5~6個になりましたね。
にんにくの薄皮をむきむきむきむき・・・・・・。これ結構ツライね。orz
むかぁしテレビで『にんにくの薄皮剥きますぃん』を見たことあります。(そんな大層なものじゃないけどねん) あれ欲しいわぁ~。

あとは普通に肉じゃが。
じゃが達よりちょっと遅れてにんにく投入。

お味のほうは?

うーまーいーーー!! (*´Д`*)
そのまま食べると、ほっこりとしたにんにくの味。
つぶして食べると全体ににんにく風味が広がって、一粒で二度おいしい。( ´¬`)

旦那も「これは(普通の肉じゃがではなく)別の料理だね」と喜んでくれました。(*゜ー゜)
てきや殿、おいしいレシピをありがとうございました。(*´Д`*)


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日常 | 12:56:10 | Trackback(0) | Comments(9)
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